※当「鬼針茶」は1日の飲料制限はございません。
一般的な麦茶・番茶等と同じ要領で、お食事中・スポーツ後などお客様それぞれお好きな時にお好きな量だけお飲みになられて結構です。
1
.まず、茶碗にお湯を八分目ほど入れて湯冷ましします。
2
.お茶の葉を急須に入れます。
3
.湯冷まししたお湯を急須に入れ、1分〜1分30秒位浸出するのを待ちます。
4
.濃淡のないよう少しずつ均等に注ぎ分け、最後の一滴まで絞りきります。
※2煎目は、お湯を入れてから10秒位待ちます。
1
. やかんに1.8リットルの水を入れます。
2
. 沸騰後、約5グラムのお茶っ葉を加えます。
3
. 5分ほど沸騰させると出来上がります。
ほのかに香ばしい香りが漂い、澄み切った美しい色が出てきます。
そのままホットでも、アイスでも季節や気分に合わせてお召し上がり下さい。
冷水筒やクーラーポット等に入れ冷蔵庫に冷やしておくといつでも麦茶、スポーツ ドリンクのように飲め、
ご家族の方にも喜ばれることと思います。
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